L’Historique de notre section…

Créée en 1996, la section Œnologie a débuté avec 19 adhérents avant d’atteindre dès 2000 le maximum de ses possibilités soit 32 adhérents.

Cette section n’a pas vocation à former des œnologues mais simplement de permettre à ses adhérents, dans une ambiance conviviale, de découvrir les vins de France mais aussi du reste du Monde. Les cépages, les terroirs et les arômes des vins sont particulièrement étudiés.

De 1997 à 2008 un voyage d’étude clôturait la saison, nous avons pu ainsi visiter plusieurs vignobles et apprécier les vins de nombreux producteurs du Bordelais, de la Bourgogne, du Beaujolais, de Sancerre ou du Languedoc. Depuis 2018, cette activité a été reconduite pour la salon des vins à AMPUIS. En Avril 2023, nous projetons un voyage en Bourgogne.

Son fonctionnement

• Nos séances, à la fréquence d’une par mois, sont animées par Eric BEAUVALLOT caviste à Cébazat et se déroulent le jeudi soir de 20h à 22h.
• Cinq vins sont dégustés à chaque séance.
• La cotisation annuelle de 160€ couvre les 10 séances de septembre à mai. Pour la dernière séance, les conjoints peuvent participer à raison de 18€/personne. Le montant de la cotisation est à verser lors de la première séance avec la possibilité de payer en 1, 2 ou 3 versements pour ceux qui le souhaitent.

Planning des dégustations de la saison 2022-2023

Contact

Si comme nous, vous avez envie d’enrichir vos connaissances sur le vin et découvrir la richesse du patrimoine viticole Français mais aussi Étranger au cours de dégustations, vous pouvez contacter

Pascal JOUHET

06 11 63 24 38

oenologie.ennezat@gmail.fr

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